下關茶廠
| 黑茶製作技藝 （下關沱茶製作技藝） | |
|---|---|
| 中華人民共和國 國家級非物質文化遺產 | |
| Xiaguan_1992_tuo_cha.jpg | |
| 申報地區或單位 | 下關茶廠 |
| 分類 | 傳統技藝 |
| 序號 | 935 |
| 編號項目 | Ⅷ—152 |
| 登錄 | 2008年 |
下關茶廠，原名康藏茶廠，是位於雲南省大理市的一個茶廠，曾是雲南省最大的茶廠[1]。主要以緊茶與沱茶為特色產品。
沿革
1941年，蒙藏委員會派任桑澤仁與雲南中國茶葉貿易股份有限公司商定，共同在大理下關合資創辦康藏茶廠，主要加工緊茶、餅茶銷西藏地區，加工沱茶銷四川。1942年，加工的緊茶銷往西藏、四川及雲南省各地，註冊商標為「寶焰牌」。1949年，停止生產。中國人民解放軍占領雲南後接管工廠[2]。
1950年，改名為中國茶業公司雲南省分公司下關茶廠。1952年，中國茶葉公司所屬系統內統一使用「中茶牌」商標。1955年，下關地區歷史悠久的私人製茶商號全部納入下關茶廠。1959年，又恢復為雲南下關茶廠。1989年8月，被批准晉升為雲南省先進企業[3]。1990年，下關茶廠晉升為國家二級企業。1992年，起用「松鶴牌」沱茶註冊商標[4]。1994年，由雲南省下關茶廠、雲南省茶葉進岀口公重慶渝中茶葉公司、雲南省下關茶業綜合經營公司、下關茶廠職工持股會，共同發起成雲南下關沱茶股份有限公司[5]。1999年，下關茶廠正式規範為雲南下關茶廠沱茶集團股份有限公司。2004年4月，經過產權拍賣，改制為民營企業[6]。
產品
下關茶廠主要生產的茶品代表作有[7]：
- 寶焰牌緊茶
- 下關特級沱茶
- 下關甲級沱茶
- 雲南下關七子餅茶
- 下關方茶（邊銷茶）
- 蒼洱沱茶
- 中茶甲沱
- 風花雪月沱茶
參考
- ^ 吳光范. 云南之最. 芒市: 德宏民族出版社. 1996: 70. ISBN 7-80525-292-0.
- ^ 廖樹東; 雲南省職工思想政治工作研究會秘書處. 企业文化建设理论及其在云南的实践. 昆明: 雲南民族出版社. 1993: 280. ISBN 7-5367-0670-7.
- ^ 大理白族自治州地方志編纂委員會編. 大理州年鉴 1990. 昆明: 雲南民族出版社. 1990: 185. ISBN 7-5367-0309-0.
- ^ 東方紅. 中国商标实用手册. 北京: 航空工業出版社. 1998: 81. ISBN 7-80134-370-0.
- ^ 醉陶軒. 普洱品鉴手册. 北京: 同心出版社. 2006: 104. ISBN 7-80716-358-5.
- ^ 石昆牧. 经典普洱 名词释义. 北京: 中央編譯出版社. 2013: 170–174. ISBN 978-7-5117-1777-1.
- ^ 李浩. 普洱茶经 成为普洱茶品鉴冲泡收藏养生专家. 海口: 南海出版公司. 2007: 128–132. ISBN 7-5442-3623-4.
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